Boissons

Boissons

Boissons

Pièces salées

Salade africaine
Aloko
boulettes au gingembre
Sambussa sauce épicée
Accras morue
Miondo
Boudin antillais
Pastèle

PATISSERIES

Salade de fruits exotiques
Macaron

Pièces salées

Gratin de patate douce et sauce verte
Agneau ou poulet sauce épicée
Brochettes de viande et bananes grillées
(cabri ou poulet,ou agneau)
Tomate farci au coco
Atiéké et noix de kola
Boulettes de viande au gingembre
Boulettes de poisson au 4 épices
Sambussa sauce épicée
Accras morue
Pastèle au crevettes

PATISSERIES

Beignet au fruits
Gateau au coco
Brochette de fruits exotiques

Pièces salées

Tartelette de caviar d'aubergine et poivron
Tartelette de poulet fumé et compote d'oignons
Filet braisé sur patate douce et poivron rouge
Pastèle royale
Beignet de crevette
Brochettes de gambas

Crabe farci
Poulet au citron vert
Riz au safran

PATISSERIES

Roulé de fruits exotiques
Salade de fruits exotiques
Tarte mangue-chocolat

Menus végétariens et devis sur demande